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Wenn die Diagnose Alzheimer-Krankheit oder Demenz lautet, stellt sich für Betroffene meist nur noch die Frage, wie sich das Voranschreiten der Krankheit möglichst lange hinauszögern lässt. Eine Heilung gilt als unmöglich. Umso beeindruckender ist die Geschichte, die Laura Blaschko zu erzählen hat. Bereits 2011 entwickelte die Sozialarbeiterin Symptome, die sie auf eine Odysee verschiedenster Diagnosen führten und an das Limit ihrer finanziellen Möglichkeiten trieb. Doch die Beschwerden und vor allem die Gedächtnisausfälle wurden immer heftiger, bis Laura Blaschko schließlich nur noch eine Überlebenszeit von zwei Jahren attestiert wurde.

Schokolade hilft gegen Stress und Fisch macht klug – doch ist an solchen Volksweisheiten eigentlich etwas dran? Neue wissenschaftliche Erkenntnisse belegen, dass die Ernährung unmittelbaren Einfluss auf unsere seelische Gesundheit und geistige Verfassung hat. Lassen Eisbecher mit Zuckerstreuseln, Burger, Pizza, Hotdog, Softdrinks und Co. tatsächlich unsere grauen Zellen schmelzen?

Prof. Dr. Spitz zeigt in diesem spannenden und informativen Vortrag, wie sehr die Alzheimer-Demenz mit unserem Lebensstil und unserer technischen Umwelt verwoben ist und dass wir als Individuen und als Gesellschaft durchaus gefragt sind, unsere Verantwortung wahrzunehmen und die Rahmenbedingungen zu gestalten, die uns gesund erhalten! Das Gehirn ist, ebenso wie alle anderen Organe, von den Umweltfaktoren abhängig und kann somit ebenso auch durch diese Lebensfaktoren erkranken oder eben gesunden: “Der Zustand des Körpers reflektiert auf das Gehirn!”

Dr. Dale Bredesen ist Neurologe (UCLA) und erforscht seit mehr als zwanzig Jahren die Ursachen der Entstehung von degenerativen Erkrankungen des Gehirns. Seit etwa fünf Jahren arbeitet Dr. Bredesen erfolgreich mit Alzheimer-Patienten und einem systematischen, individualisierten Protokoll namens ReCODE (Reversal od Cognitive Decline). Die Ergebnisse sind wissenschaftlich publiziert und äußerst vielversprechend. Sie zeigen, dass Alzheimer, eine Erkrankung, die als unheilbar galt, gezielt behandelt und der Zustand von Patienten signifikant gebessert werden kann, wenn die Erkrankung richtig verstanden wird.
Dieses Interview diskutiert in Englischer Sprache einzelne Aspekte des ReCODE-Protocols und des Buchs „The End of Alzheimers“

Um die Zivilisationskrankheiten wirkungsvoll in den Griff zu bekommen, muss man einerseits multifaktoriell arbeiten: Ernährung, Bewegung, Vitamin D und andere Hormone, Stressmanagement, sozialer Bezug, Mikrobiome des Darms und der zirkadiane Rhythmus sind Ansatzpunkte. Andererseits reicht nicht nur eine Verhaltensprävention, sprich wenn einzelne sich gesund verhalten. Es braucht vor allem eine Verhältnisprävention, das bedeutet das Schaffen einer gesunden Umwelt. In einer gesunden Umgebung fällt es viel leichter, sich gesund zu verhalten.

Grazer Altersforscher haben in der Nahrung einen Jungbrunnen für das Gehirn gefunden. Inhaltsstoffe von Weizen und Soja begünstigen Selbstreinigungsprozesse in den Gehirnzellen und beugen so Erkrankungen wie Alzheimer oder Parkinson vor. Insbesondere das in Weizenkeimen enthaltene Spermidin scheint sich positiv auf die Gehirnfunktion auszuwirken.​